Bãi tắm Vụng Tiên là một bãi biển ở Cô Tô rất đẹp mà không phải ai cũng biết, đây là nơi có con đường nổi trên biển nằm ở khu hồ C4 – tiểu khu phố 1 thị trấn Cô Tô.

Vài nét về Đảo Cô Tô

Các vùng núi và các thành phố hiện đại nổi tiếng ở Miền Bắc Việt Nam. Tuy nhiên, nếu bạn ở Hà Nội và bạn đang tìm kiếm một nơi có bãi cát và làn nước biển trong xanh để thư giãn hoặc dành kỳ nghỉ hè ít ỏi của mình thì Đảo Cô Tô - tỉnh Quảng Ninh (gần Vịnh Hạ Long) sẽ là địa điểm hoàn hảo cho bạn, đây là một thiên đường tuyệt đẹp hiếm thấy trong lòng thành phố bận rộn.

Đảo Cô Tô là hòn đảo lớn nhất nằm trong quần đảo của Huyện đảo Cô Tô - nơi neo đậu thoải trong khu vực Vịnh Bắc Bộ. Về phía đông bắc của tỉnh Quảng Ninh, đảo Cô Tô là hòn đảo xa bờ nhất có dân cư sinh sống.

Đỉnh cao nhất của hòn đảo là khoảng 170 mét, với diện tích khoảng 47 km vuông, được bao quanh bởi 40-50 hòn đảo nhỏ hơn mà chỉ có thể đi bằng thuyền.

Tổng quan về Bãi Vụng Tiên

Nhắc đến bãi Vụng Tiên, chắc hẳn nhiều khách thăm quan sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nghe tên địa danh này. Bởi ngay cả với những Lữ khách đã từng vài ba lần ghé thăm Cô Tô thì hòn đảo này cũng còn vô số những địa điểm hoang sơ, mới lạ mà bạn chưa từng đặt chân đến. Bãi Vụng Tiên là bãi biển dài chừng 400m, bãi cát trắng, bờ cát thoải, nước trong xanh. Bãi biển Vụng Tiên thuộc thôn Hồng Hải, xã Đồng Tiến.

Khám phá Bãi Vụng Tiên

Có lẽ nói đến cái “con đường nổi trên biển”, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới hai địa điểm là con đường nổi “Nhất Tự Sơn” ở tỉnh Phú Yên – giáp Bình Định và con đường nổi trên biển ở đảo Điệp Sơn – Nha Trang, Khánh Hòa.

Con đường trên biển, thực ra là một dải cát do hải lưu và địa chất cấu tạo nên, khi thủy triều rút, nó lộ hẳn lên mặt biển, có thể đi bộ ra để chụp ảnh, lên hình nhìn rất là phiêu. Phải nói là đẹp khó cưỡng, khó miêu tả, nhìn như điện ảnh. Và thật thú vị là ở ngay đảo Cô Tô cũng có con đường như thế, chứ không cần phải đi xa xôi vào tận Khánh Hòa, Phú Yên, Bình Định…

Nếu quá quen thuộc với những bãi biển nhộn nhịp, tấp nập khi đi hành trình Cô Tô. khách thăm quan có thể đổi gió bằng cách tìm đường đến khám phá Vụng Tiên. Nơi đây không chỉ hấp dẫn bởi cảnh đẹp. Mà còn hấp dẫn bởi những đặc sản biển mùi vị đặc trưng. Thưởng thức một bữa tiệc hải sản nướng trên biển chẳng còn gì tuyệt hơn.

Đến với Cô Tô xinh đẹp, cạnh các điểm đến thắng cảnh đẹp, Lữ khách có thể "đổi gió" bằng cách tìm đường để khám phá vẻ đẹp bãi biển Vụng Tiên. Không khó để tìm thấy Vụng Tiên, khách thăm quan chỉ cần đi dọc đến cuối bãi biển Hồng Vàn. Lấy khu nghỉ dưỡng Life Coto Minni Resort làm điểm mốc rồi đi tiếp 2km, bãi biển Vụng Tiên sẽ hiện ra. Từ đây, bạn có thể tiếp tục hành trình khám phá con đường nối dài trên biển ngay kế bên bãi tắm Vụng Tiên.

Ăn gì khi đến Cô Tô

Con Móng tay

Lý do tại sao nó được gọi là "hình móng tay" là vì cơ thể của nó mảnh và dài, trông giống như một ngón tay. Món ăn mang đến cho bạn hương vị giòn ngọt. Bạn có thể tìm thấy sò móng tay quanh năm nhưng mùa ăn ngon nhất là đầu mùa mưa (tháng 5-6). Giá sò móng tay tại chợ trong khoảng: 140.000 - 180.000 đồng / kg.

Salad sứa

Khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 4 là lúc nước ngoài khơi của đảo Cô Tô sáng lên vào ban đêm, đây là thời điểm lý tưởng để đánh bắt sứa. Gỏi sứa thường giòn, ngon ngọt - sự kết hợp của vị ngọt và cay. Sứa sau khi sơ chế và trụng qua nước sôi sẽ được chặt thành từng miếng nhỏ hơn. Sau đó, họ sẽ trộn nó với các nguyên liệu khác như rau thơm, đu đủ, thịt gà, chanh, ... để tạo nên hương vị chua chua, ngọt ngọt.

Hàu nướng

Đảo Cô Tô thực sự là môi trường sống thích hợp cho hàu sinh sống. Vì vậy, hàu ở đây có một hương vị đặc trưng riêng. Nhiều món ăn có thể được chế biến từ hàu, tuy nhiên hàu nướng được người dân địa phương và khách thăm quan bình chọn là món ngon nhất. Hàu sau khi chế biến được trộn với một ít dầu, rồi đem đi nướng. Khi hàu ngả sang màu vàng, người đầu bếp sẽ cho ít hành lá và đậu phộng vào. Ở một số nơi, họ còn cho phô mai vào hàu để phù hợp với món khai vị của Lữ khách nước ngoài. Điều quan trọng là bạn phải cẩn thận để tránh nấu quá chín, vì nó sẽ gây hại cho hương vị và kết cấu của hàu.

Bề Bề

Bề Bề là một loại tôm đặc biệt, hay còn gọi là “tôm bọ ngựa” ở một số nơi. Nó to hơn tôm bình thường một chút, thịt dai và ngọt. Một vài món ăn nổi tiếng được chế biến từ Bề Bề là “Bề Bề hấp bia” và “Bề Bề chiên mặn”. Khi thử món Bề Bề hấp, bạn có thể cho thêm chút muối, nước cốt chanh và mù tạt để hương vị thơm ngon hơn. Ngoài ra, Bề Bề cũng là một nguyên liệu tuyệt vời được sử dụng trong nước dùng bún. Bề Bề có thể được tìm thấy trong cả năm và nó không tốn kém chút nào. Bạn có thể mua Bề Bề khô về làm quà cho gia đình.

khi đến Đảo Cô Tô đừng quên ghé thăm Bãi Vụng Tiên xinh đẹp này nhé.

Bùi Lê Lâm Hoa