hành trình Co To những năm trở lại đây, khi sứa bắt đầu trở thành loại thực phẩm được ưa chuộng thì nghề chế biến sứa đã trở thành nghề thu nhập cao của người dân huyện đảo Cô Tô. Dưới đây là một số hình ảnh về nghề chế biến sứa ở Cô Tô:

hành trình Co To những năm trở lại đây, khi sứa bắt đầu trở thành loại thực phẩm được ưa chuộng thì nghề chế biến sứa đã trở thành nghề thu nhập cao của người dân huyện đảo Cô Tô. Dưới đây là một số hình ảnh về nghề chế biến sứa ở Cô Tô:

Sứa được khai thác, chế biển chủ yếu tại xã Thanh Lân, huyện Cô Tô.

Sứa được vận chuyển từ tàu thuyền của ngư dân lên các điểm thu mua, chế biến.

Sứa có giá bán dao động từ 25.000 đồng đến 70.000 đồng/con.

Mùa sứa kéo dài khoảng 3 tháng, đem lại thu nhập cho người lao động tại các

xưởng chế biến từ 10-20 triệu đồng/người.

Sứa được sơ chế.

Sau đó sứa được đem đi cho vào bể ngâm.

Sứa được đem vào bể ngâm với muối, quay đều để lọc hết nhớt.

Sứa được ngâm thêm trong bể lọc một lần cuối khoảng 1 ngày để chờ đóng gói

.

Sứa được đựng sạch sẽ trong túi nilon cùng với muối.

Sứa được đóng kín trong các thùng gỗ chờ xuất xưởng.

Nguồn: baoquangninh.com.vn